La création de villes et villages nourriciers repose sur la mise en place de systèmes alimentaires de proximité, prospères, équitables et sains. Pour outiller tant les producteurs et les transformateurs, que les consommateurs et les acteurs de la planification du territoire, Vivre en Ville propose une série de ressources sur ce sujet.
VILLES NOURRICIÈRES : UNE RÉFLEXION ÉTOFFÉE ET PRÈS DE 70 INITIATIVES INSPIRANTES
Avec Villes nourricières : mettre l’alimentation au cœur des collectivités, Vivre en Ville propose une approche, ancrée localement, consistant à réunir cinq ingrédients – du territoire productif à l’optimisation du cycle de vie des aliments – afin de faire des collectivités québécoises des villes et des villages davantage nourriciers.
Fiches thématiques sur les systèmes alimentaires de proximité
Divisées en trois thématiques, ces fiches constituent un outil pour les acteurs de l'alimentation locale e pour se réapproprier des savoir-faire techniques, se doter de bons équipements ou encore pour développer des organisations alimentaires collectives en vue de rendre les systèmes alimentaires de proximité plus performants.
SUR COLLECTIVITESVIABLES.ORG
Pour découvrir, en bref, les enjeux et solutions en matière de villes et régions nourricières, consultez sur Collectivitesviables.org:
- Problématique des systèmes alimentaires
- Système alimentaire durable
- Saint-Bruno-de-Montarville : politique ville nourricière
- Saint-Camille : des initiatives nourricières
- Logistique des systèmes alimentaires de proximité
- Accès à une saine alimentation chez les aînés
SERVICES POUR METTRE L'ALIMENTATION AU CœUR DES COLLECTIVITÉS
Vous souhaitez développer et arrimer des initiatives locales de sécurité alimentaire, d’accès à la saine alimentation et de développement de la zone agricole ? Vous envisagez l’élaboration d’une politique alimentaire ? Vous désirez améliorer l’accès aux installations alimentaires sur votre territoire ?
L’équipe pluridisciplinaire de Vivre en Ville peut vous accompagner et vous offre une gamme variée de services pour mettre l’alimentation au cœur de la collectivité.
Découvrez nos services et outils sur la saine alimentation (PDF)
